ANALISIS PENERAPAN MARKETING MIX (PRODUCT, PLACE, PRICE, PROMOTION) PADA KEDAI KOPI HORAS KECAMATAN PORONG SIDOARJO
Keywords:
Marketing Mix, Produk, Harga, Tempat, Promosi, Kedai Kopi Horas, Strategi PemasaranAbstract
Dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin kompetitif, strategi pemasaran yang efektif menjadi faktor kunci bagi keberlanjutan usaha. Penelitian ini menganalisis penerapan marketing mix (produk, tempat, harga, dan promosi) di Kedai Kopi Horas, Kecamatan Porong, Sidoarjo, guna memahami pengaruhnya terhadap keputusan pembelian konsumen. Dengan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi untuk mengevaluasi efektivitas strategi pemasaran yang diterapkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk dengan cita rasa khas, harga yang stabil dan terjangkau, lokasi yang strategis, serta promosi berbasis word-of-mouth dan komunitas lokal berkontribusi signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Temuan ini memberikan rekomendasi bagi pemilik usaha untuk mengembangkan inovasi produk, memperluas metode promosi, serta memanfaatkan layanan digital guna meningkatkan daya saing di pasar lokal.
References
Astuti, Hartiningsih, Santi Wijaya, and Mei Agustina, “Implementasi Marketing Mix 7P Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah”, Referensi : Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi, vol. 11, no. 1, 2023, pp. 1–14 [https://doi.org/10.33366/ref.v11i1.4416 ].
Borden, Neil H., “The concept of the marketing mix”, Journal of advertising research, vol. 4, no. 2, 1964, pp. 2–7.
Ejeta Abdeta, Oliyad and Shimels Zewdie, “The Effects of Promotional Mix Strategies on Organizational Performance: Evidence from Systematic Review of Literature”, International Journal of Business and Economics Research, vol. 10, no. 6, 2021, p. 236 [https://doi.org/10.11648/j.ijber.20211006.14 ].
Firmansyah, M. Anang and M. Se, “Buku pemasaran produk dan merek”, Buku Pemasaran Produk Dan Merek, August, vol. 336, 2019.
Hatnaningtiyas, Arinda Putrisasti and Slamet Subari, “Pengaruh bauran pemasaran terhadap kepuasan pelanggan dine in di ‘MANA KOPI’ Sidoarjo”, Agriscience, vol. 3, no. 2, 2022, pp. 361–84 [https://doi.org/10.21107/agriscience.v3i2.15536 ].
Mutianisa, Rini and Rusnandari Retno Cahyani, “Pemilihan Lokasi Usaha Terhadap Kesuksesan Usaha”, JUKERDI: Jurnal Kewirausahaan Cerdas dan Digital, vol. 1, no. 2, 2024, pp. 10–7.
Nadira, Silvia, Ridho Riadi Akbar, and Arie Hendra Saputro, “Pengaruh Lokasi dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kopi Toko Tua Cabang Lengkong Kota Bandung”, JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi), vol. 10, no. 4, 2024, pp. 2630–9.
Pertanian, Fakultas and Universitas Padjadjaran, Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Analisis Penerapan Bauran Pemasaran ( Marketing Mix 7P ’ s ) pada Kedai Kopi ( Studi Kasus di Mosa Coffeehouse ) Analysis of the Application of Marketing Mix ( Marketing Mix 7P ’, vol. 10, 2024, pp. 1930–7.
Philip Kotler Gary Armstrong, “Princioles Of Marketing”, Early Greek Mythography, Vol. 1: Texts, 2024 [https://doi.org/10.1093/oseo/instance.00295839 ].
Pratiwi, Galuh, KORIS : Jurnal Ekonomi , Manajemen dan Industri StrategiPemasaranKedai Kopi 69 Melalui Marketing Mix, vol. 01, 2023, p. Hal. 17-21, https://ejournal.harapanutama.org/index.php/KORIS.
Rodhiah, Iis Nuraisah Fatmala Sari, and Anggun Aisyah Syahri, “Meningkatkan Strategi Pemasaran Pada Usaha Kopi”, Prima Portal Riset Dan Inovasi Pengabdian Masyarakat, vol. 2, no. 1, 2023, pp. 123–30 [https://doi.org/10.55047/prima.v2i1.512 ].
Rukmana, Indra, “STRATEGI MARKETING MIX TEMAN BAIK KOPI MABES”, vol. 2507, 2020.
Samsuri, Ali, “Marketing Mix Sebagai Strategi Meningkatkan Jumlah Nasabah Pada Perbankan Syari’Ah”, Wadiah, vol. 1, no. 1, 2017, pp. 68–88 [https://doi.org/10.30762/wadiah.v1i1.1274 ].
Smith, Scott M. and Gerald S. Albaum, Basic Marketing, 2013.
Ulina, Sri, Lidia Sari1, and Widya Sastika2, “Analisis Penerapan Bauran Pemasaran Pada Coffee Shop Critoe Coffee Bandung 2022 Analysis of Marketing Mix Implementation in Coffee Shop Critoe Coffee Bandung 2022”, Manajemen Pemasaran, Telkom University, vol. 9, no. 2, 2021, pp. 2442–5826.
